HASBORG Quatromax - Hamur şekil verme makinesi

Bu, kek üretimi için birinci sınıf dört odalı bir makinedir!
Dört başı vardır; koyu hamur için iki, koyu ve açık hamur için iki ve doldurma için iki, örn. krema + marmelat veya iki renk marmelat. Bu konfigürasyon, diğerlerinin yanı sıra, farklı şekil ve uzunluklarda geniş bir ürün yelpazesi üretmeyi mümkün kılar: iki tür dolgulu çift renkli, içi dolgulu ve üstte dekorasyonlu çift renkli, üç renkli, kesilmiş ip, pandispanya katları, giyotinle iki çeşit dolguyla kesilir, doldurulup kepenkle kesilir.
Sınıfının tek örneği olduğundan çok çeşitli ekipmanlara sahiptir ve bu sayede inanılmaz derecede çok yönlüdür ve piyasadaki diğer makinelerle karşılaştırılamaz. Aşağıdaki hamur türleriyle çalışır: kısa hamur işi, choux hamuru, zencefilli kurabiye, pandispanya, dolgulu ve meyve parçalı muffinler, beze.

Genişlik 1545 mm

Yükseklik 1698 mm

Uzunluk 3488 mm

Kurulu güç 5,5 kW