RS TECHNOLOGY Krema Pişirme Makinesi

RS- ROBOT SYSTEM:Ürün kapasite aralığı 10 lt den 150 lt nominal hacme kadar ürün çeşitliliği sunuyor.

Her çeşit kesme sağlayan, hızı ayarlanabilen ve değişik ürünler için tasarlanan farklı bıçaklarla çalışma imkanı

Optimum ön karışma ihtiyacı duyan , ürünlerin kazan içine yapışmasını önleyen kendini ayarlayan kazıyıcılar daha homojen karışım elde etmenizi sağlar.

Özel dizayn edilmiş aparatı sayesinde ürünleri zedelemeden karıştırma ve yoğurma imkanı sağlar.

RS ROBOT SYSTEM ‘e özgü kullanılan BUHARSIZ MANYETİK İNDİKSİYON sistemi ayrı bir buhar jenaretörü olmadan anında ısıtma sağlayan manyetik indiksiyon sistemi ile enerji tüketimini en aza indirmenizi sağlar.

Manyetik indiksiyon sistemi ayrıca ürünlerinizin istenilen sıcaklıkta stabil

kalmasına (+/-1 °C) ve bu sayede istenmeyen enerji kabına, ürün kalitesindeki değişime neden olan faktörleri ortadan kaldırmanıza yardımcı olur.

Manyetik indiksiyon sistemi ters devre yapılarak soğutmada da kullanılabilir.

Elektromanyetik indiksiyonlu pişirme

Kesme-Karıştırma-Emilsiyon

Vakumlu pişirme-Soğutma

2mm kalınlığında tek ceketli kazan

AISI 316 kalite paslanmaz çelik (aynalı)

Karıştırıcıya adapte edilmiş PTFE kazıyıcılar

Renkli dokunmatik ekranda otomatik çalışma

USB portu ,Ethernet girişi

Su pompasından vakumlama

Işıklı cam izleme alanı

Manuel 90° eğilebilen kazan

Hazırlık derecesini ayarlayan sensörler

RS Tecnology Avantajları

• Kolay kurulum
• Enerji tasarrufu
• Kolay kullanım
• Kolay temizleme
• Kısa pişirme süresi
• Negatif ve pozitif basınç
• Mükemmel karıştırma
• Az yer kaplar
• Buhar jeneratörüne ihtiyaçı yoktur

RS Tecnology makineleriyle hazırlayabileceğiniz ürünlerden örnekler:

Krema

Reçel, marmelat

Jöle

Pralin

Süt Tozu

Fındık, badem vb. ezmesi

Mayonez

Sos